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美食精选:糖不甩、干贝冬瓜球、豌豆蓉蒸蛋、桂花糯米藕

本文摘要:糖不甩原材料:粘米粉100克、水适量、熟花生仁20克上下、老红糖2勺、水2勺作法1、粘米粉里加适量的水,搓成光洁面糊,宜干不适合湿,醒十多分钟。2、花生仁擀烂。3、把糯米搓成数个小面糊,比平常的裹皮汤团小一几圈,搓小些更美味些。4、烧开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过凉储备用。 5、锅里放老红糖和水,煮2分钟上下,成红糖浆。6、放进糯米团子,晃动锅子。7、再小火煮1、2分钟就行。 翻出,撒上碎花生就可以。

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糖不甩原材料:粘米粉100克、水适量、熟花生仁20克上下、老红糖2勺、水2勺作法1、粘米粉里加适量的水,搓成光洁面糊,宜干不适合湿,醒十多分钟。2、花生仁擀烂。3、把糯米搓成数个小面糊,比平常的裹皮汤团小一几圈,搓小些更美味些。4、烧开后,把糯米团子煮至浮起来,捞出来过凉储备用。

5、锅里放老红糖和水,煮2分钟上下,成红糖浆。6、放进糯米团子,晃动锅子。7、再小火煮1、2分钟就行。

翻出,撒上碎花生就可以。干贝东瓜球原材料:干贝适量、东瓜1块、韭菜适量、食用油适量、食用盐适量、香油适量作法1.干贝清洗后放到清水里泡上十分钟2.将东瓜的内瓤里边除掉3.用挖球器挖成小球预留4.将韭菜切割成粉末预留5.在烧开的锅中添加适量的油6.放入东瓜球翻炒, 并添加少量的盐7.翻炒两下后将泡过的干贝和水一起倒进8.添加适量的香油,翻炒两下后, 煮上五分钟9.添加一大半韭菜末10.翻炒一下11.层盘, 再在上面撒上剩下的韭菜末扁豆蓉蒸鸡蛋食物鹅蛋2枚、扁豆清水、盐黑胡椒、圣女果适量作法1、鹅蛋2枚,打进碗中;2、用筷子打撒;3、添加清水;4、将鸡蛋液筛粉,过滤出来泡沫塑料,倒进玻璃碗中;5、水烧开后,将玻璃碗放进锅中,盖上保鲜袋换为小火蒸10~15分钟进行;6、扁豆自来水汆熟7、倒进杯里,加少量清水,用破碎机弄成蓉8、将扁豆蓉倒进锅中,添加少量盐、黑胡椒、大骨汤精(即鸡精,放几个就可以了);9、用小火烧开就可以;10、盛入蒸熟的鸡蛋羹中;11、用圣女果装饰设计,进行。糯米莲藕食物2根鲜藕、200g檽米500g白砂糖、40g干桂花20枚大枣、40g枸杞子作法1、将檽米清洗,泡二个钟头。

2、将藕洗干净。3、将藕清洗削皮,将一头割开。

4、将檽米灌进藕的眼儿里,用筷子往里送进。5、将切下来的那头用木签固定不动在熏好米的藕上。

6、将锅中垫入粽子叶,放进藕,添加清水,末过藕就可以。7、水开后添加白砂糖,干桂花,红枣,枸杞子,转小火焖煮三至四个钟头,炒糖色就可以。


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